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国产微波冻结不输美国进口设备——我国“质”造正在兴起
发布时刻:2016-07-08 2900
微波冻结调温设备在国外食物企业的运用已非常遍及,在我国开展较快的食物企业也正在逐渐运用,跟着经济的开展和人民日子水平的进步,食物安全成为群众遍及重视的焦点。一起环境及资源的要求也不允许粗豪的加工方法存在,因而传统的冻结方法已不能适应现代食物
 微波冻结调温设备在国外食物企业的运用已非常遍及,在我国开展较快的食物企业也正在逐渐运用,跟着经济的开展和人民日子水平的进步,食物安全成为群众遍及重视的焦点。一起环境及资源的要求也不允许粗豪的加工方法存在,因而传统的冻结方法已不能适应现代食物加工企业的开展要求。为了满意我国食物加工企业的需求,山东科弘微波能有限公司通过十几年的探究,研制出具有国内领先水平的微波冻结回温设备,该设备运用国产915MHZ真空电子管,在微波冻结职业取得了巨大进步。

915MHZ微波冻结在国外已开展多年,特别以美国和德国产设备为主,但贵重的设备价格和保护本钱让很多国内企业望而生畏,与国外微波设备比较,山东科弘微波冻结回温设备出资少,操作保护便利。现在山东科弘微波能公司出产的多源100kw微波冻结设备在国内几个大型肉类企业投入运用。

915MHZ微波冻结是现在肉类、海鲜及冷冻生果冻结的最佳方法,915MHZ微波使用较2450MHZ微波更长的波长可以有用穿透物料内部达十几公分,针对当时肉类及海鲜的25kg、50kg冻品包装,彻底可以带箱冻结,冻结时刻缩短为10-20min,选用地道结构,接连进出料,冻结温度-18度到-4度左右。微波冻结的特点是冻结不化冻,由于冰和水的介电常数的差异性,形成二者吸收微波的才能是不一样的,水较冰的吸收微波的才能更强,为了操控冻结的质量,由于微波冻结的整个进程有必要操控在0度以下。山东科弘微波能有限公司作为国产微波冻结设备的领军企业,为国内的很多肉制品及海鲜制品企业处理了冻结难题,受到了客户的共同好评,并出口到俄罗斯和韩国。

冻结方法比照表

 
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